Wie eine pflanzlich basierte Ernährung wirklich funktioniert, welche Nährstoffe kritisch sind – und warum bewusste Umstellung und Information der Schlüssel zum Erfolg sind. Romana Hansbauer, Diätologin am Klinikum Schärding, gibt Einblicke in die vegetarische und vegane Ernährung.

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Musik-Credit: BalloonPlanet – „Always Look Up“ by Artlist